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有時候想要吃一些家鄉食物但卻沒有時間煮。
所以這道美食成了我三五天必吃的食物,因為實在是太方便了~~
如果你是朝九晚五的上班族,為了省錢不想外食的學生,你們都可以來參考看看我的食譜哦~
材料1:
雞蛋麵
青江菜
雲吞皮
材料2(內陷):
肉碎 1 盒
青蔥 1小把
雞蛋 1 顆
蠔油 適量
麻油 適量
魚露 適量
白胡椒粉 適量
材料3:
蠔油 適量
黑醬油 適量
醬油 適量
麻油 適量
白胡椒粉 適量
食用水 少許
1)把材料2 全部拌在一起,攪拌至有粘性即可。(我是前一天事先用好,放進冰箱,這樣肉會更有味道哦)
2)先煮水,在等水滾的期間,把內陷包進雲吞皮,待用。
3)水滾後,放入雞蛋面,煮熟。同時再煮一鍋水。
4)面煮熟后,倒入平底鍋并倒入材料3 攪拌均勻,即可撈起。同一時間,另一鍋的水滾后,放入雲吞和青江菜。
5)將所有食材擺拍後即可享用。
不得不說,雲吞真的很好吃!!
而且這個食譜也太容易吧~ 哈哈哈哈
當然如果可以買到生麵就可以煮雲吞面了,想吃的朋友趕快試一試。
又到了宣傳的時候,
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